Una buena dieta mejora mucho los resultados

Siempre he hecho bastante deporte, los más normales han sido fútbol, baloncesto y tenis mientras que los menos han sido boxeo, muay thai y ahora crossfit “casero”, esto es que yo me lo guiso-yo me lo como, busco en internet y luego lo aplico como puedo en el gimnasio al que voy (que no es de crossfit), en casa o en la calle, por tanto y según los crossfiteros verdaderos, yo no hago crossfit, lo podríamos llamar entones entrenamiento funcional.

Sea lo que sea, una cosa es segura, una buena dieta mejora muchísimo los resultados que se buscan con la práctica de cada deporte.

Me voy a centrar en esta fase de entrenamiento funcional en la que muchos ejercicios se pueden realizar con el peso corporal  y también es posible hacer ejercicios en los que se coja mucho más peso. Realizando este tipo de entrenamiento uno puede buscar estar en forma, aplicarlo a otros deportes (mi amigo el gallego al surf por ejemplo) o simplemente mejorar su apariencia física.

Pues bien, en cuanto a la mejora de la apariencia física cada uno tiene su propio objetivo y pueden ser básicamente tres: adelgazar, mantenerse y hacer crecer el músculo.

Con el entrenamiento adecuado y una dieta acorde a lo que se desea conseguir, los resultados llegarán, pero hay que ser constantes. De manera muy resumida y aclarando que no soy nutricionista (sólo aficionado e hijo de cardiólogo), tendremos que hacer lo siguiente en cada caso:

-Para adelgazar

Entrenamiento fundamentalmente aeróbico (cardio) aunque también es conveniente acompañarlo de rutinas de entrenamiento funcional que realizándose de manera continua y muy poco descanso entre medio, ayudan, es decir, se suda realizándolas y el corazón incrementa sus pulsaciones que es de lo que se trata.

La dieta a acompañar estaría basada en hidratos de bajo índice glucémico (IG) como frutas y verduras prácticamente a demanda, algo de proteínas (pavo, atún y pollo mejor que carnes rojas) y algo de hidratos de alto IG como pasta, pan o arroz, siempre integrales.

En resumen hay que quemar más de lo que entra, no abuses de los hidratos de alto IG y de las proteínas pero tampoco los abandones porque entonces tu cuerpo no podrá tirar con el entrenamiento diario.

-Para mantenerse

Entrenamiento mitad aeróbico, mitad rutinas funcionales. No tengas miedo de meterle algo de peso a los ejercicios, no te vas a inflar como un globo debido a que tampoco vas a comer para lograrlo.

La dieta debe estar compensada en hidratos de alto IG (sin abusar de los no integrales) y proteínas. Los hidratos de bajo IG a demanda.

-Para hacer crecer el músculo

Fundamentalmente entrenamiento funcional con ejercicios que permitan meter más peso del corporal sin olvidar el aeróbico aunque éste realizarlo sólo un par de veces en semana.

La dieta debe basarse en proteínas y en hidratos de bajo IG casi olvidándonos de los hidratos de alto IG.

Os mando lo que yo hago actualmente, tened en cuenta que yo no intento adelgazar, sólo mantenerme y comer sano (mi colesterol me juega malas pasadas de vez en cuando) y me va funcionando. Yo hago esto:

De lunes a viernes

Desayunos a base de leche desnatada y pan integral con aceite y pavo.

Media Mañana, una pieza de fruta.

Almuerzo a base de verduras. Un par de días pollo a la plancha o atún (acompañando en ensalada).

Merienda, una o dos piezas de frutas.

Cena. Esto es lo más complicado. Intento que sea una cena basada en verduras y/o proteínas como pollo, huevo o pescado.  Un puñado de nueces.

Alcohol, entre semana sólo una copa de tinto por las noches.

Fritos, Arroz, Pan normal, pasta, patata, bollería, chacina, quesos y salsas, prohibidos.

Si el hambre o la ansiedad aprietan intento meter algo de “snacks saludables” (por ejemplo pepinillos o frutos secos).

En cualquier caso, entre semana intento no comer nada que contenga más de un 1% de grasas saturadas (aquí se me ve la deformación como hijo de cardiólogo)

Fines de semana

Lo primero, cerveza, unas cuantas en el finde, sin pasarse tampoco.

Intento comer un día pasta (no integral) y aunque me suelo controlar en el resto de comidas, no es un control tan frikie como el de entresemana, como de todo, si se tercian pizza o hamburguesa, pues “palante”…Pan normal, arroz, patatas, cerdo, alguna chacina o queso, alguna galleta…, pero insisto, me suelo controlar y no pasarme de cantidades,  además el control de entresemana ayuda a que luego los findes tampoco te quepa todo, más o menos pronto estás lleno.

Para terminar, una dedicatoria, dedico este post a mi amigo José y a su “alimentación desordenada” ;-)


NME